Radicales libres y Antioxidantes

A excepción de los gases nobles (helio, neón, etc), TODOS los demás átomos deben aparearse. 
Un electrón solitario es como un pitbull sin comer y le explicaré por qué.


Este proceso de radicales libres se da en tres pasitos:


1. REACCIÓN DE INICIACIÓN
Supongamos que yo juego con un par de atomitos de cloro dentro de una célula. Como todos ustedes saben , yo estoy loco, y por eso, le inyecto calor a esos inocentes átomos pa' que se separen.


Cl-CL ------> 2 Cl


2. PROPAGACIÓN
Una vez los libero, empiezan  a buscar alguien con quien aparearse. Brincan y brincan para buscar pareja a toda costa:


HCl + Cl-Cl -----> HCl + CH3






3. TERMINACIÓN: todos están emparejados. Puse en la mezcla unos ioncitos mas para que se apareen antes de que formen un desastre:


CH3CH3




Ése es el proceso de radicalización. Usted me preguntará : ¿que significa eso, Marvin y que utilidad tiene?
Simple: es una forma de explicar cómo se puede dañar una célula. 
¿Cómo se daña una célula? Los radicales libres son tan egoístas , que no les importa llevarse por delante (y en el peor de los casos, por detrás) cualquier cosa que se le atraviese. Ni siquiera les importa si se encuentran en su camino una ¡cadena de ADN; la cual pueden quebrar y provocar una division anormal en la celula (cancer)! 
Ahora entiende la semejanza entre un pitbull sin alimentar y un radical sin pareja: si no se le alimenta, pues causará destrozos.


Si tiene un par de radicales que le caen mal y quiere separarlos, le recomiendo...


-Estrés.
-Ingesta indiscriminada de cochinadas.
-Fumado.
-Abuso de alcohol.
-Llevar los rayos del sol a cuestas mas de 2 horas y sin protección. 


Pero esto se puede arreglar consumiendo cualquier fruta (por eso puse una foto de uvas) o verdura que entre la naturaleza y un supermercado se encargarán de ofrecerle. Ejemplo: una manzana.


THAT'S ALL, FOLKS!


Próximo tema: tipos de reflejos según Marvin.